瘦肉精檢測儀，維護食品安全！

北京冬奧會將在2022年2月4日開幕，快了快了……為了保障運動員的飲食安全，官方也是早早公布了冬奧會運動員的菜單：牛肉羹、披薩、照燒雞排、泡菜炒五花肉……嘶，想想就好吃~

網友更是表示：就沒有一個不愛吃的~

不過，菜單中的一個小細節也引起了大眾的關注，菜品里不能有胡椒。為啥？據官方介紹，胡椒屬于食源性興奮劑，所以不能用于運動員的菜品，同時香葉等48種廚房常見的原料也不能出現。

食源性興奮劑，就是來自于食品中的興奮劑。有天然存在于食品中的，也有人為制作的化學物質。

日常生活中我們熟知的“瘦肉精”，就是一類食源性興奮劑。令人煩惱的是，“瘦肉精”常被非法添加到肉類食品中，導致運動員體檢不合格。

因為意外誤食“瘦肉精”肉品而影響比賽的運動員有很多，比如：

曾經在2002年亞錦賽一舉獲得個人和團體5項冠軍的游泳運動員歐陽鯤鵬，北京奧運會興奮劑尿檢呈現陽性，最終被取消比賽資格，而他僅僅是在外面吃了一頓燒烤。

誤食瘦肉精，不僅會影響運動員的比賽，還會危害自身健康。所以，奧運會這樣的大型賽事都有專門的食材檢測中心，負責檢測每天的食材，嚴格把控質量，為運動員提供健康的飲食環境。

瘦肉精檢測儀是風途科技推出的食品快檢設備，基于食品快檢技術，響應快，速度快，時間少，可用于大批量食材的檢驗與篩選，維護食品安全！

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